JUST GIVE IT A SHOT - 瀧口浩平の雑記

今晩は。今週はずっと東京です。
たった今、近所の古い中華屋に行ってきました。古い店というのは面白いもので、空間には時間が経つほどこだわりが有る人と無い人の差が現れてくるものだという気がします。

そして料理というのはこだわりがある店の方が美味そうな気がします。その店はどちらかというと佇まい的にこだわりのなさそうな感じだったので、最も近い料理屋の一つであるにも関わらず行ったことがありませんでした。


今夜のメニューは、ホイコーロー定食。
実はボク、ホイコーローに、少しだけはまっています。どの位はまっているかというと、2週間に1度位注文しているチャイナクイックの出前では100％「ホイッコーロー飯大盛りとペプシ2本」と頼みます。その位です。特に色んな店を食べ歩いたりという程のものではありません。

熱いですよと言われたスープで舌先を火傷し、人の言うことを良く聞くことの実益を痛感しながらホイコーローを食べていると、店主と他の常連風のお客さんの会話が聞こえてきます。

気づかなかったのですが、自動ドアが開いたままだったようです。

常連風のお客さんが親しげにそのことを指摘したら

「ちょっとね、調子悪いから休ませているんだよ。」と店主

「・・・二日くらいかねえ」

いやいやいや。

常連風さんは「ドアも歳だからね〜」

カウンター一同は期待する。（もっと踏み込んだ意見を。）
しかし、二人は原因を探らない余裕と暴かない優しさを見せつけます。


その後は一切その話題に触れられることもなく。
店主：「こないだ、セーター貰ったんだけど何着ても似合わなくって。」
店主：「（小銭でいいですか？という質問に対して）いつもお金を払って
小銭に両替するんだよ。有難うね。」

店主、いい人。


だから、伝えたくて。



日本では、根本的な問題に踏み込んで解決していくことが、自分達にとって優先的に行うべき大事なことだと捉えられておらず、そのせいで世の中がこんがらがってしまっているのかと思っていました。それを配慮と呼んでもいいかね。

いよいよ出ましたな。
昔からアイディアは聞いていたものですが、面白そうなので来
週にでも見てこようと思います。

匂いを嗅ぐ為に機械を買う人は余程の困ったフェチなので、
産業界の人たちが文化的にあるべきと判断しないと一般家庭に
普及することはないでしょうな。

ディスプレイとしては、何の匂いがいいのかな。平面の映像と
匂い発生というのがあまり組み合わせとしてよくないのでは。
硬い所から匂いが出ることに違和感を感じるからかもしれません。
変な意味ではありません。

それはそうと、例えば金木犀の香りがしてうっとりした顔で周囲
を見渡したら５００メートルも手前で匂いを発せられてた、とか
だったら恥ずかしいじゃないですかねえ。

ちなみに、今の設置されている装置は何メートル手前から匂う設
定なんでしょうか。

＊＊＊＊＊＊＊引用開始＊＊＊＊＊＊＊
ＮＴＴコミュニケーションズが１７日、香りと映像が連動する広
告手法を開発したと発表しました。
　ディスプレー画面と、香りを発生させる装置をそれぞれインタ
ーネットなどと結んで映像と香りの情報を配信することで、消費
者の視覚だけでなく嗅覚にも訴えるという
　２１日から約２カ月間、ＪＲ東京駅の八重洲地下街の飲食店「
キリンシティ」で実証実験を行い、効果を調査して早期の事業化
を目指す。
　香りの発生装置は、フルーツや樹木、ハーブなどさまざまな香
りの中から３種類の香りを選択でき、香りが届く範囲も最大５０
０メートルまで調整できる。ネットなどを通じ、時間帯や場所、
状況に応じて映像と香りを出すよう指示できる。
＊＊＊＊＊＊＊引用終了＊＊＊＊＊＊＊

月曜日は、青南商事の見学をさせて頂く。前日遅くまで飲んでいたので、朝はお迎えが来る10分前にのそのそと起きます。同行した弊社の青木さんは、しっかり朝食を食べてました。

工場は、産業廃棄物や鉄くず、テレビ、自動車などなんでもまるごとリサイクルできるようになっています。そして素材としてリサイクル出来ないものは高炉に入れて燃やし電気としてリサイクルする。

本当にゴミをどんどんお金に変えいく工場というイメージで、こんな会社があるんだと正直驚きました。ゴミを捨てる時、常に罪悪感を伴いますが、こんなに綺麗にリサイクルされるならいいかも、、と勘違いを起こしてしまいそうなくらい丸ごと面白いくらいにリサイクルしてしまうのです。ゴミは時代性があり、例えば今だったらブラウン管のテレビが沢山あったりするので、面白い事業ですよね。


リサイクルを満喫した後は、出発まで3時間ちょっとという中途半端な時間が余ったので、青木さんと宮川一郎先生と一緒にいわき山へ。

ランチはおにぎり。青木さんが最初運転していたので、自分では包装が剥けません。朝、僕に内緒で朝食を食べていたのでチャンスだと思い、中々渡してあげませんでした。そしたら青木さんが横から僕のおにぎりを鷲掴みしてきました。酷すぎる。

そんな悲しい出来事もありつつ、一行はいわき山へ。いわき山は天空までドライブとロープウェーで登れる素晴らしい場所。オートマティックに登った後は、たった60分登れば山頂まで行けるとのこと。最高。上に行くに連れて植生が変わっていき、ブナの森も見れます。下の方は緑なのに上は既にほんのり色づいていて秋の予感を感じたり。だって、10度きってるしね。寒かった。しっかし素晴らしい爽快感。テントを張ってもいいそうなので、春には御来光を拝んでやろうと思っています。

途中の神社も重量感があって物凄くカッコイイ。宮川先生が古杉（1000年以上）の皮の落ちているのを拾って火をつけてくれました。若い杉だとヤニがありすぎるそうです。これぞ、大人の遊び。家で早速壁に匂いを付けました。

新商品のネーミング&ロゴデザインをという部分でお手伝いさせていただいた会社が展示会に出展するということで、仙台まで行って来た。空調関連の企業です。まだ展示会レベルでの公開でウェブ等にもアップしていないので、ご紹介は出来ないので残念ですが、自分の介在した商品が世の中に出て行くのはやはり嬉しいです。エコがテーマの商品で、暖房・冷房代が3割もカット出来る商品です。またウェブ公開したらご紹介します。

仕事をしていて、近年、色々な会社からエコの意識の高まりを感じます。うちも夏場は28度で乗り切りましたし。勿論僕は暑がりなのでいつも守っていたわけではないですが出来るだけ我慢しています。寒いのは平気なので僕一人だったら冬は大分電気を節約できるんですが、女性もいる職場なのでそう自分勝手には行かないんですよね。

映像の仕事における楽しみの一つに、普通は会うきっかけも無いだろう人と出会うことが出来ることがある。20日も茨城で5baimidoriの矢澤ナーセリーに特注のための植物を見にいったのですが、凄く興味深い話を聞く事ができました。

そこの方は元々接ぎ木の技術を継承するために植物に携わる仕事を始めたそうです。

皆さん、接ぎ木ってしってます？同系統の二つの植物を切断し、その切断面で接着して、1つの個体とすることだそうです。また、今それをする技術のある人は数えるほどだそう。

例えばあまり成長しないのに、紅葉とかだけちゃっかりする銀杏の木を作り出せてしまったりします。

例えば1メートル位の銀杏を延々と庭に並べたら・・・・イカシテル！

そんな彼は茨城で作ったものは関東圏にしか売らないことを徹底しているそう。それは多様性を保存するためだそうだ。その植物がその地域の自生種である かどうか、というのは近年ランドスケープを作ったりする時に重要視されはじめたそうだが、沢山の場所の植物、動物を混ぜこぜにしていけばその地域内での多様性は生まれるだろうが全体としての多様性は確かになくなっていくのだと思うし、そこにあるはずもないものがあることは何となく座りが悪いものだ。

接ぎ木みたいな、およそ原種を蔑ろにしたことをメッチャ楽しんでやってる人がそういう視点を持っていることが凄くかっこよく見えました。人間が自然を破壊する存在であることを認識した上で自分が破壊していい範囲みたいなものをしっかりと決めて動いているあたりが素敵です。こんなご時勢、考えていないのとは根本的に違うので。

とにかく、僕は自生種という言葉が非常に気に入った。そういうのがあると、いろんなことが発見できる。屋久島は本当に最近まで蚊がおらず、外で寝ていても快適であったそうだが、人間めのせいで蚊が入ってきてしまったということ。屋久島に限らず、そんなことはドコにでも落ちていることなのに見ていなかったということを少し残念に思う。

と、こんな小さな発見が沢山あるわけだが、思うに僕は雑な生き方をしてきた人間なのでそういう発見があるに違いないので、今後は出来るだけ雑な生き方をしたくないと思う。

※写真はSC-60のゼラチンフィルタを使って可視光を8割位カットしています。赤外線写真を試行錯誤してます。